冷藏展示柜蒸发器优化布置的数值模拟及实验研究

关 键 词:结构设计论文
资料等级:冷藏展示柜蒸发器优化布置的数值模拟及实验研究
发布时间:2014-12-16
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资料简介
                            冷藏展示柜蒸发器优化布置的数值模拟及实验研究
在酒店的点菜房等的冷藏展示柜与商场超市的冷藏柜有所不同,它主要用于短时间存放待烹饪的食品,方便人们观看柜内展示的各种食物并进行点菜等。对冷藏展示柜的模拟可以有效帮助优化设计。Giovanni Cortella¨ 等针对陈列柜的不同参数,采用LES湍流模型对柜内的温度场进行了模拟,结果与实验较好地吻合。丁国良 、吴小华 等人也对冰箱内空气的自然对流进行了符合各自情况的模拟,揭示了箱内温度场和流场的分布规律。而不同厂家生产的冷藏展示柜有不同的蒸发器布置型式,蒸发器的布置型式关系到柜内温度场分布和降温时间。本文以卧式冷藏展示柜为对象,模拟了3种蒸发器布置型式下冷藏柜启动后空气流动传热,通过实验验证数值模拟的可靠性。
编辑评价
以冷藏展示柜为对象,建立了物理数学模型,用SIMPLE方法计算了3种蒸发器布置型式下柜内空气流动换热的温度场,并对柜内的温度变化过程进行了实验研究,实验结果与模拟计算结果吻合较好,验证了数值模拟的可靠性。通过数值模拟和实验研究得到冷藏展示柜蒸发器最优布置型式。
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